《花菇排骨煲饭》【松下分体式饭煲】

作者： 大花花西瓜瓜

夏天继续不开火， 把米饭和腌好的排骨丢到一起， 焖出来一锅端的好菜好饭。 菜不腻， 饭又香， 怎么搭配都好吃。 还可以玩出各种花样来。

用料

• 排骨 500克
• 大米 3杯（300克）
• 干花菇 10朵
• 虫草花 1把
• 老姜 1块
• 老抽 3小勺
• 生抽 3小勺
• 蚝油 1小勺
• 料酒 2小勺
• 糖 1小勺
• 葱 适量

《花菇排骨煲饭》【松下分体式饭煲】的做法步骤

步骤 1

外观很美，厨房颜值担当。分体式的结构，更实用。自带时钟，要看时间再也不用钻出厨房了。

步骤 2

干花菇和虫草花提前泡发；

步骤 3

排骨洗好后，和老姜一块凉水下锅，煮沸后取出排骨和老姜；

步骤 4

排骨和老姜中加入：老抽、生抽、蚝油、料酒、糖，拌均匀，腌半个小时左右；

步骤 5

米淘好后放入松下分体式电饭煲，如果是普通蒸饭，水量为3杯米对应的那条线。今天这道排骨煲饭，水量略少些，在3杯米对应线下面一格；

步骤 6

泡发的干花菇切片和虫草花、腌好的排骨一起放到米上；

步骤 7

选择”精煮“，电饭煲会自动设置适合的时间；

步骤 8

到点会提醒，焖会儿后开盖；

步骤 9

拌均匀，盛出，撒葱花。

《花菇排骨煲饭》【松下分体式饭煲】的小贴士

1、松下一向是我喜欢的牌子。松下分体式电饭煲SR-N101更是神操作，打破常规，居然把饭煲和电磁炉分体结构。这样的组合不拘泥于蒸饭，可以煲汤、煎炒，就一台机子，足够可以玩转一家人的小饭桌了。 2、功能齐全，光煮饭就有三种功能供选择； 3、这道菜的体会第一火力足，加热快；第二是受热很均匀，一整锅米饭、排骨和菜，均匀受热，米饭湿度刚好合适，而且不沾锅。

菜谱创建时间：2020-09-10 16:21:31