炒时蔬

作者： 笑翻桃

用料

• 胡萝卜 半根
• 玉米粒 50克
• 口蘑 两个
• 芹菜 两根
• 火腿 适量
• 盐 1克
• 黑胡椒 1克

炒时蔬的做法步骤

步骤 1

芹菜去掉叶子，将所有食材切成与玉米粒大小一致的小丁

步骤 2

锅内倒入少许油，放入胡萝卜丁翻炒至表面微干

步骤 3

加入口蘑丁，炒至蘑菇变色

步骤 4

将剩余食材放入锅内炒熟，关火前放入盐和黑胡椒

炒时蔬的小贴士

胡萝卜丁一定要用油先炒一下，有利于胡萝卜素的营养吸收，黑胡椒不喜欢也可以不加，因为芹菜本身自带咸味，所以不用放太多盐

菜谱创建时间：2020-09-10 13:16:06