简单五步 消灭剩饭之快手泡菜炒饭

作者： 小猪p哼哼

吃部队火锅剩的一丢丢泡菜和米饭，配点洋葱和五花肉，成就了这么一道销魂泡菜炒饭～

用料

• 剩米饭 1碗
• 韩国泡菜 一大勺
• 鸡蛋 1个
• 五花肉 适量
• 洋葱碎 四分之一个
• 生抽 1小勺
• 料酒 三分之一瓶盖

简单五步 消灭剩饭之快手泡菜炒饭的做法步骤

步骤 1

洋葱切碎，泡菜也可切段，五花肉切薄片，用料酒和生抽拌一下。因为泡菜比较咸，因此可以不放盐。

步骤 2

锅里放油，下拌好的肉片炒至变色

步骤 3

接着放入洋葱碎和泡菜，继续翻炒

步骤 4

将泡菜推至一边，在另外一边倒一点油，磕入鸡蛋，待蛋液略凝固，即可翻炒，炒碎后与泡菜混合，继续翻炒片刻

步骤 5

翻炒片刻后倒入米饭，继续翻炒，注意别糊锅，翻炒片刻后即可。

步骤 6

开吃～✌️

菜谱创建时间：2020-09-10 12:11:16