毛豆炒鸡蛋

作者： HUHUIIII

用料

• 毛豆 克
• 鸡蛋 个
• 盐 克

毛豆炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

毛豆拨好了放碗里，吃多弄多少，鸡蛋可以自己的喜好增加

步骤 2

热锅放油，加入毛豆。翻炒几下。然后加水！ 水要没过毛豆。不用太多水，加水是为了煮毛豆，让它更嫩。

步骤 3

沸腾后再略煮1分钟。毛豆明显变大，把打散的鸡蛋倒进去盖住毛豆，鸡蛋凝固后关火。加入少量盐。非常鲜嫩

毛豆炒鸡蛋的小贴士

注意加水。

菜谱创建时间：2020-09-10 11:50:21