自制日本豆腐

作者： mo182182

用料

• 鸡蛋 3至5个
• 糖 适量
• 黄豆 150克
• 淀粉 适量

自制日本豆腐的做法步骤

步骤 1

先把黄豆泡浸软

步骤 2

倒入破壁机加入水，打成豆浆即可

步骤 3

把豆浆过筛

步骤 4

先把鸡蛋搅拌均匀，再倒入豆浆中加适量糖淀粉搅拌均匀

步骤 5

再过筛盖上保鲜膜，保鲜膜上面扎几个洞，然后放在锅里蒸10至15分钟再焖两分钟，豆腐凝固即可

步骤 6

最后就把它弄成自己想要的形状，再做成一道极嫩的日本豆腐，而且很滑有弹性

菜谱创建时间：2020-09-09 14:25:38