马蹄蒸肉饼

作者： 本宫家里没有猫

鲜甜可口，肉饼也可加马蹄，或换成莲藕，再加点蔬菜 ，比如香菇碎，胡萝卜碎，喜欢什么加什么

用料

• 马蹄 6个
• 猪瘦肉 250克
• 淀粉 2小勺
• 生抽 2小勺
• 芝麻香油 适量
• 盐 少许，可不加
• 料酒 1小勺
• 蚝油 1小勺
• 咸鸭蛋 1个
• 鸡蛋 1个
• 姜 2片
• 葱花 少许

马蹄蒸肉饼的做法步骤

步骤 1

瘦肉加姜剁碎，马蹄剁碎，加入拌匀

步骤 2

生抽，蚝油，香油，嫩肉粉，酒加入到马蹄肉里拌好，把肉摊在瓷盘入蒸锅蒸15分钟，如果喜欢加鸡蛋咸鸭蛋也可以打在肉饼上同蒸，也可不加，鲜甜可口，出锅之前撒点葱花卖相好

马蹄蒸肉饼的小贴士

不用盖盘子，汁水多嫩点

菜谱创建时间：2020-09-09 11:58:14