不粘牙的蔓越莓味牛扎糖简单好做比买的香

作者： 18岁的麻麻

上次做的牛轧糖没有拍过程，这次特意找帮手全程拍照，制作过程真的很简单，味道比买买的香软但是不粘牙，送了一点给邻居尝，立马找我预定一斤☺

用料

• 棉花糖 250克
• 奶粉 100克
• 蔓越莓 100克
• 黄油 50克
• 脱皮熟花生仁 150

不粘牙的蔓越莓味牛扎糖简单好做比买的香的做法步骤

步骤 1

提前准备好所有的东西，再开火，制作过程很快

步骤 2

下黄油加热，到完全融化

步骤 3

小火加入棉花糖熬制完全融化

步骤 4

棉花糖熬成这样没有块状就可以了

步骤 5

注意小火，加入奶粉搅拌均匀

步骤 6

搅拌均匀成这样就可以了

步骤 7

加入花生

步骤 8

花生仁和蔓越莓可以同时加入，这个时候可以关火，需要点力气，

步骤 9

出锅倒入提前铺好的油纸，趁热按压成型，压成1-1.5cm厚的片状

步骤 10

等完全冷却以后，就可以切块了

步骤 11

切成自己喜欢的大小

步骤 12

包糯米纸，不脏手

步骤 13

好看又好吃的牛轧糖就大功告成

菜谱创建时间：2020-09-08 20:49:04