丝瓜毛豆烩鸡胸

作者： 克里斯的小灶

清爽鲜汁，少油减脂。更适合健身减脂的朋友哦

用料

• 丝瓜 1根
• 毛豆 300克
• 鸡胸 1块
• 盐 2克
• 蚝油 0.5勺
• 淀粉 2勺
• 料酒 1勺

丝瓜毛豆烩鸡胸的做法步骤

步骤 1

丝瓜对半剖开，再对半剖开，切成丁。泡在水里，以免氧化变黑。

步骤 2

鸡胸肉切小丁，撒盐，蚝油，料酒，腌15分钟。

步骤 3

热锅，放1小勺油，倒入毛豆快炒，倒水，煮5分钟。接着倒入鸡胸丁煮3分钟，再倒入丝瓜煮2分钟。搁点盐试一下咸淡。淋入水淀粉勾芡即可。

步骤 4

请慢用。

丝瓜毛豆烩鸡胸的小贴士

丝瓜切好后要泡水。或者直接切好立马就下锅。

菜谱创建时间：2020-09-08 14:49:16