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农家小炒肉(超级下饭)的做法
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农家小炒肉(超级下饭)

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作者: 曹先森v
曹先森v
农家小炒肉是去饭馆的必点菜,老婆非常喜欢吃小炒肉,平时家里来了小伙伴,这也是我的必做下饭菜,农家小炒肉和米饭更配呦

用料

农家小炒肉(超级下饭)的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

猪后腿肉切薄片,少许料酒,生抽,少许淀粉搅拌均匀,最后倒点油搅拌均匀,腌制半个小时

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

猪五花肉切薄片备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

杭椒或者螺丝椒切滚刀块,然后少切几个小米椒,将大蒜切碎

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

所有食材准备完毕,准备下锅

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中少许一点油,先将辣椒段进行煸炒,时间不用太长,然后取出备用

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中少许油,先下猪五花肉煸炒,煸炒出肥油

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后将腌制的后腿肉下入锅中煸炒,煸炒片刻

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后依次放入蒜末、老干妈豆豉,生抽,老抽

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后放入辣椒,少许一点糖,一点盐,大火翻炒片刻

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

农家小炒肉出锅啦,超级下饭,1次能吃2大碗米饭

农家小炒肉(超级下饭)的小贴士

1.猪五花肉可以多放一些,会更香 2.放盐千万要适量,本身老干妈豆豉,生抽,老抽带有咸味

菜谱创建时间:2020-09-08 09:18:17
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