牛肉按纹路切好,加生抽、蚝油、淀粉、油腌制二十分钟,洋葱切丝备用!
设置烹饪,煸炒7分钟2A,160度,热锅一分钟,然后倒入洋葱煸炒!
加点生抽(生抽一半腌牛肉一半炒洋葱)!
洋葱炒4到5分钟后直接加入腌好的牛肉!
加入牛肉后再炒2分钟,撒葱花辣椒!
装盘了!如果想颜色深一点可以加点老抽!
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