家常版关东煮

作者： 阿宅y

用料

• 胡萝卜 根
• 魔芋 盒
• 海带 克
• 胡萝卜 根
• 盐 克
• 白萝卜
• 酱油 勺

家常版关东煮的做法步骤

步骤 1

把海带和香菇都放在大碗里浸泡

步骤 2

准备食材、洗干净备用

步骤 3

把浸泡过海带和香菇的水倒入砂锅、海带和香菇也一起丢进去、加到大半锅水的位置开始煮

步骤 4

5分钟后加入木鱼花、加进去就不要搅动啦、静待5分钟、把木鱼花捞出（最好用滤网过滤一下、保持汤的清透感）

步骤 5

把切好的萝卜（中间记得划个十字）、胡萝卜、魔芋结，想煮里面的一切食材都先焯一下水、去除异味

步骤 6

把白萝卜和胡萝卜先放锅里煮、大约2小时后、把干香菇捞出来（也可以不捞吃掉）

步骤 7

放入鲜香菇（顶端划十字、煮出来好看）、一切食材（分煮熟的难易程度）先后下锅、就可以煮好出锅啦！

菜谱创建时间：2020-09-06 16:55:56