韭菜虾皮饼

作者： meganshi

用料

• 韭菜 100克
• 鸡蛋 1个
• 虾皮 2把
• 面粉 5勺
• 盐 适量
• 油 适量

韭菜虾皮饼的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

倒入5勺面粉加2勺水搅拌均匀，再加适量盐，我是随意倒一点盐，所以没有量化。我觉得不适合太咸，万一成品不够咸还能蘸点海鲜酱。

步骤 3

用不粘锅，冷锅倒油，用铲子把油涂开整个底，倒入面糊。这个面糊有点干，不是流动状的，用铲子压一压，整形成圆饼状，尽量摊薄一点，好煎。然后开中火煎

步骤 4

两面煎成这种色泽就好了

菜谱创建时间：2020-09-06 08:51:31