金秋十月板栗烧鸡

作者： 晓知味

上菜市场，看到又是板栗成熟了，今年10月1日，既是国庆节又是传统的中秋节。分享这道板栗烧鸡，湖北人餐桌上必不可少的大菜，一起学起来，节日露一手吧！ 这个板栗🌰烧鸡，不加一滴油，用的是鸡本身的油。

用料

• 子鸡 1只
• 姜 10片
• 葱 2根
• 料酒 1勺
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺

金秋十月板栗烧鸡的做法步骤

步骤 1

板栗烧鸡第一步，炸鸡油。

步骤 2

第二步，炸板栗🌰

步骤 3

第三步，生姜片干炒鸡，去腥。

步骤 4

第四步，加料酒。去腥。

步骤 5

第五步：加生抽，蚝油。

步骤 6

第六步，混合板栗🌰加水，2，30分钟上桌了。[色]

菜谱创建时间：2020-09-05 20:15:52