鸡腿两面各划两刀,放入葱段姜丝和蒜末
加入两勺生抽,一勺料酒,半勺胡椒粉,半勺白糖,半勺食盐,一勺蚝油,半勺老抽,抓匀腌制二十分钟
锅里倒适量油,放鸡腿两面都煎到焦黄。
倒入腌鸡腿的料汁
再加半碗水盖盖子中小火焖三分钟左右就可以了。