🔆烟台人的美食‼️10分钟就可以搞定的方瓜鸡蛋饼‼️

作者： 雨彤彤

烟台本地产的小方瓜，不打农药，不施化肥，露天生长，它含有丰富的营养价值，几乎不含脂肪，经常实用还能提高抵抗力。 方瓜鸡蛋饼是以方瓜、鸡蛋、面粉作为主要食材制作而成，是秋季烟台人餐桌上经常见到的一款美食，制作过程简单易上手，口味鲜美，营养丰富❤️ 高颜值，低热量，你也来试试吧👇

用料

• 方瓜 半个
• 鸡蛋 1个
• 中筋面粉 20克
• 盐 适量
• 花生油 适量

🔆烟台人的美食‼️10分钟就可以搞定的方瓜鸡蛋饼‼️的做法步骤

步骤 1

方瓜洗干净，擦丝，加入适量的盐，放几分钟。

步骤 2

打入鸡蛋，搅拌均匀。

步骤 3

加入面粉，第一做的话，掌握不好面量，可以分次加入。

步骤 4

搅拌成偏粘的糊状即可。

步骤 5

煎锅里刷少许花生油，加入面糊摊平，注意不要太厚，可以分次煎。

步骤 6

煎成金黄色，翻面，同样煎成金黄色，香喷喷的方瓜饼就做好啦

步骤 7

切块，摆盘，可以开动啦🥢

菜谱创建时间：2020-09-04 23:04:05