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炒空心菜不发黑

快吃完了才记起来拍照。第一次炒通菜，还不错，记录过程备忘。先调豆粉水，把一块腐乳放入捣烂备用。通菜梗和叶子分开，梗放盐压扁后清洗沥干，叶子也稍压扁。起锅爆香蒜茸，大火炒菜梗至软，再放菜叶，过程中如果干可加点水，炒至断生后加入之前准备的豆粉腐乳水，翻炒均匀后上锅。

tanjhua

炒空心菜不发黑

#晚餐•2024年9月9日#
只放了蒜，还是可以

气质毛毛鱼

炒空心菜不发黑

炒了近一个小时稍微有点变颜色

爱吃的小兔子Wmj

炒空心菜不发黑

#晚餐•2024年5月2日#

空心，是迎接唯一的开始。

司小幽

炒空心菜不发黑

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锦衣2022

炒空心菜不发黑

用这个方子做的，不过下菜叶后炒一下后放了一小碗加了生粉的水，还有一勺潮汕的豆酱，味道很好，而且真的不会发黑，太棒了

包妈爱下厨

炒空心菜不发黑

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桃子呃

炒空心菜不发黑

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氧气Ting

炒空心菜不发黑

#午餐•2022年9月15日# 不错，炒出了绿绿的空心菜

MollyBair

炒空心菜不发黑

#午餐•2022年9月12日#

皮卡丘小吃货

炒空心菜不发黑

#午餐•2022年8月29日# 没用盐抓，依然还可以

梨儿like

炒空心菜不发黑

特别棒，不发黑

阿瑶的美好时光

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吸吸吸宏

炒空心菜不发黑

真的不发黑！
先用盐抓一下，冲洗干净后，大火炒，放生抽就出锅。鲜嫩美味！

不一般的俗女