焦糖杏仁饼

作者： ★浅月☆

满口的杏仁香，温暖的色泽！吃一块你就好爱上它，简单易做！防风林糯米船的外形真的就像一只小船！

用料

• 1、糯米船壳50个 克
• 1、生杏仁片100克
• 2、白糖45克
• 3、转化糖浆35克
• 4、蜂蜜15克 勺
• 5、淡奶油20克 克
• 6、黄油40克
• 需要一只温度计哦，还有烘焙油纸！

焦糖杏仁饼的做法步骤

步骤 1

除去杏仁片，所有材料放入奶锅，最好是不粘锅哦！加热煮至120度，关火倒入杏仁片，拌匀后倒在油纸上！

步骤 2

整形，跟据你的糯米船的大小，把它整成长条形，厚度一指就行，放入冰箱冷藏成型！切片0.3cm即可，（因有大号和小号的船壳哦）

步骤 3

烘烤：150~160度20分钟！自己家烤箱温度自己掌握！

步骤 4

杏仁香、焦糖香…酥脆可口！

菜谱创建时间：2020-09-04 10:24:46