小龙虾盖饭

作者： 小恬妞的妈咪

喜欢小龙虾的宝宝们，一定不要错过哦，小龙虾很入味，汤汁拌饭不要太好吃。😋

用料

• 虾尾 250g
• 洋葱 1小块
• 大葱 1小段
• 蒜 5-6瓣
• 姜 3片
• 豆瓣酱 1茶勺
• 料酒 1饭勺
• 生抽 1饭勺
• 蚝油 1饭勺
• 啤酒 适量

小龙虾盖饭的做法步骤

步骤 1

1、准备好所有食材。我是买的煮好的虾尾，直接剥壳去虾线就行；洋葱切小粒；大葱切片；蒜切末。

步骤 2

2、油锅中放姜片、豆瓣酱炒香，注意豆瓣一定不要放太多，会咸。

步骤 3

3、倒入洋葱、蒜末、大葱炒香。

步骤 4

4、加入料酒、生抽、蚝油炒匀。

步骤 5

5、加入适量的啤酒和少半碗水，煮开。

步骤 6

6、倒入剥好的小龙虾尾，大火烧开。

步骤 7

7、收汁即可起锅，大概就是几分钟。

步骤 8

是不是很想吃呢？

菜谱创建时间：2020-09-04 09:08:43