肉松卷

作者： 泼妞泼妞

15银

用料

• 鸡蛋5个
• 牛奶50克
• 玉米油50克
• 糖45克
• 低筋面粉60克盐1克，放一起
• 柠檬汁5滴
• 表面肉松28克
• 里面肉松50克
• 丘比甜沙拉酱

肉松卷的做法步骤

步骤 1

牛奶盒玉米油乳化变白；

步骤 2

筛入低筋面粉，z字搅拌；

步骤 3

分离鸡蛋，蛋黄放入面粉盆，蛋清加入柠檬汁放入冰箱；

步骤 4

搅拌蛋黄盆，预热烤箱中下层155度15分钟；

步骤 5

蛋清打发，湿性；

步骤 6

蛋清道三分之一如蛋黄盆翻拌再倒回；

步骤 7

倒入烤盘，撒肉松，入烤箱155度25分钟，160度5分钟；

步骤 8

取出晾凉，翻面，抹酱，撒肉松，卷，冰箱定型1小时，切。

菜谱创建时间：2020-09-03 13:34:38