海底捞启发—就用两滴油的好吃不胖番茄沙巴鱼

作者： melanieF

在海底捞吃番茄锅，每次都会涮沙巴鱼，于是在家做了家庭版 — 好吃不胖版本

用料

• 沙巴鱼柳 两条
• 小番茄 10个
• 金针菇 一把
• 蒜 一瓣
• 盐 适量
• 白胡椒粉 适量
• 淀粉 适量

海底捞启发—就用两滴油的好吃不胖番茄沙巴鱼的做法步骤

步骤 1

沙巴鱼柳切块，然后用少量盐、白胡椒和料酒腌制待用。

步骤 2

腌制入味之后，用淀粉抓一下沙巴鱼

步骤 3

烧开一锅水，把金针菇和沙巴鱼都过一下水定型。

步骤 4

沙巴鱼也捞一下水！

步骤 5

小番茄切小块待用

步骤 6

热锅加少少的油，够煎香蒜就够了！

步骤 7

加入番茄炒熟直至软烂

步骤 8

加入适量水煮开

步骤 9

放入金针菇、沙巴鱼，然后加入盐调味，烧开就可，最后加一点白胡椒粉！

海底捞启发—就用两滴油的好吃不胖番茄沙巴鱼的小贴士

这道菜做法简单，还可以自由发挥，加入蔬菜或者豆腐！

菜谱创建时间：2020-09-03 12:31:54