简单炸猪排

作者： kiki佳琪

用料

• 里脊肉 350克
• 面包糠，玉米淀粉 适量
• 鸡蛋 2个
• 腌料:
• 盐 1勺
• 黑胡椒 适量
• 料酒 1勺
• 生抽 2勺

简单炸猪排的做法步骤

步骤 1

里脊肉切片用刀背敲或者锤子敲打

步骤 2

猪排加盐，料酒，生抽，黑胡椒腌制半小时以上，依次裹上淀粉，蛋液，面包糠

步骤 3

油温140左右，中小火炸3分钟，加上番茄酱就可以吃啦

简单炸猪排的小贴士

油温不要太大，不然容易焦了哦

菜谱创建时间：2020-09-02 23:37:29