酸奶蓝莓面包，冷藏后更好吃(｢･ω･)

作者： 竟然有重复的名称

秋老虎还在发飙，热的只想喝柠檬水，酸奶还有些，得ZAO啊...

用料

• 高筋面粉 250克
• 酸奶 100克
• 奶粉 30克
• 鸡蛋 2个
• 发酵粉 4克
• 糖粉 15克
• 盐 3克
• 蓝莓酱 1小袋
• 黄油 30克
• 低粉 15克

酸奶蓝莓面包，冷藏后更好吃(｢･ω･)的做法步骤

步骤 1

这一阵杂粮吃多了，娃说想吃白面😅️ 准备材料~ 高粉、酸奶、奶粉、鸡蛋（留一点）、发酵粉、糖粉（5g）、盐揉成面团，加20g黄油揉至手套膜，发酵2倍大，分9份揉圆，再次发酵。

步骤 2

用小擀杖照着中心使劲按下去💪️

步骤 3

剩余的蛋液刷在面包胚上。

步骤 4

中心挤些蓝莓酱

步骤 5

噢⊙_⊙！点睛的奶酥，需要提前准备。糖粉10g、软化的黄油10g、低粉15g用手搓成粒。

步骤 6

烤箱180℃预热，上下火180℃中层烤15分钟。我和娃发现，这个面包凉的比热的好吃，在这方面我们步骤很一致😹

菜谱创建时间：2020-09-02 23:08:50