无敌下饭的干锅土豆片🥔

作者： 过过是你的酱

作为土豆狂热爱好者 最喜欢不断解锁土豆新做法 哈哈哈 如果你也是 那么 绝对不要错过这道菜 一次就成功💕

用料

• 土豆 1个
• 干辣椒 6个
• 大蒜 4瓣
• 猪后肘肉 200克
• 洋葱 半个
• 大葱 2根
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 豆瓣酱 1勺

无敌下饭的干锅土豆片🥔的做法步骤

步骤 1

土豆 削皮切厚片下油锅煎 我买的是大土豆 所以就又对半切了 可以买小土豆 直接切片就好了

步骤 2

土豆比较吸油 可以多放点油 大火煎至两面金黄

步骤 3

猪肉切片 下油锅翻炒 或者用比较肥的肉也可以 煎至微卷 会比较香

步骤 4

下葱段 蒜片翻炒一会

步骤 5

再加洋葱 干辣椒 炒香

步骤 6

再放入豆瓣酱 炒出红油

步骤 7

炒一会后 放入一勺生抽一勺蚝油

步骤 8

再放入前面煎好的土豆片一起翻炒均匀

步骤 9

就可以出锅啦～超级无敌香的 特别是里面的肉肉 精髓哈哈哈

步骤 10

我比较喜欢香菜 最后盛盘的时候 还撒了点香菜碎 更香了 这个看个人口味加不加都可以

无敌下饭的干锅土豆片🥔的小贴士

①用小土豆 比较好切 也容易煎 ②猪肉的话 一定要带点肥的 会比较香噢～ ③最后可以看个人口味 ＋香菜或者小葱点缀下 敲黑板⚠️超级无敌好吃下饭 但是土豆很吸油 而且这个做法 热量比较高的 偶尔吃吃就好了 减脂期的盆友 不大建议噢

菜谱创建时间：2020-09-02 19:46:50