颜值与美味并存的爆炒八爪鱼

作者： 安澜轻食日记

用料

• 料酒 1勺
• 姜 切丝
• 青椒 一个
• 八爪鱼 一斤
• 蚝油 1勺
• 红椒 一个
• 奥尔良调味料 一勺
• 玉米淀粉 少许
• 十三香 少许

颜值与美味并存的爆炒八爪鱼的做法步骤

步骤 1

八爪鱼洗净

步骤 2

冷水下锅吊水两分钟

步骤 3

捞起过下冷水加姜丝，料酒，耗油，少许盐，奥尔良调味料，玉米淀粉，孜然粉，抓匀腌制十分钟。

步骤 4

锅里倒油，待油热，先大火炸3分钟，再转小火炸5分钟！

步骤 5

盛出，青红椒切块，

步骤 6

锅里倒少许油，下青红椒爆炒断生

步骤 7

下炸好的八爪鱼爆炒两分钟！再加味精少许！翻炒几下出锅盛出！

步骤 8

美味又好看的八爪鱼做好啦！

颜值与美味并存的爆炒八爪鱼的小贴士

炸八爪鱼的时候先大火炸3三分钟，再转小火炸5分钟！期间要不时的翻下！

菜谱创建时间：2020-09-02 12:19:25