洋葱炒鱿鱼

作者： 稀粥一碗

怀念隆福寺的铁板鱿鱼，感觉上是找到了，实际上还差点

用料

• 鱿鱼 1只
• 洋葱 0.5-1个
• 生抽 2勺
• 糖 1勺
• 盐 0.5勺
• 年糕 少许
• 番茄酱 1袋
• 甜面酱 少许

洋葱炒鱿鱼的做法步骤

步骤 1

准备好鲜鱿鱼切块，洋葱切条，年糕水煮三五分钟准备好。年糕可放可不放哈～

步骤 2

准备一个碗汁，加入一袋番茄酱，一倍的甜面酱，生抽，糖，盐，水调稀。

步骤 3

番茄酱要这种，不要番茄沙司，这种是生的，颜色也好。

步骤 4

甜面酱就随便买就行

步骤 5

开火～先炒洋葱，炒软

步骤 6

下鱿鱼继续翻炒，鱿鱼很好熟

步骤 7

鱿鱼炒卷之后加入年糕，没有年糕就不加，我的年糕事先煮了一下，所以基本都是熟的，随便炒一炒啦～

步骤 8

倒入碗汁稍微煮一下收收汁就可以出锅，番茄酱可以在多加一点，颜色有点红更有食欲

步骤 9

照相机怎么照也不行，成品很好看味道也不错

洋葱炒鱿鱼的小贴士

鱿鱼上的黑膜收拾干净 洋葱大小都行 年糕放不放都行 碗汁看个人喜好加减

菜谱创建时间：2020-09-01 20:21:44