洋葱韭菜鸭血

作者： 美姐厨房

上次在餐厅里吃过洋葱鸭血，味道不错。特意买了鸭血，打算比划一下，刚好家里还有剩的韭菜也一起放里面了。

用料

• 鸭血 块
• 洋葱 1/3个
• 生抽 2大勺
• 孜然 0.5小勺
• 糖 一丢丢

洋葱韭菜鸭血的做法步骤

步骤 1

鸭血切块儿，用沸水焯熟。 切的时候忘了拍照了只能看一个漏勺了。

步骤 2

锅里放油，放入洋葱，略炒，放入鸭血。 加酱油和一大勺水，稍微煮五分钟。 放半勺糖提鲜。 加孜然。

步骤 3

加韭菜，韭菜软了就出锅。

洋葱韭菜鸭血的小贴士

如果是用整粒的孜然就早点放，如果用孜然粉就最后放。

菜谱创建时间：2020-09-01 19:35:14