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云腿鸡枞的做法
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云腿鸡枞

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作者: 澄空
澄空
渣手机的拍毁了-0-!束河带回来的鸡枞菌和云腿炒在一起必然是极好的,那个香味太赞了。可惜怎么吃终究是不及饿久了之后在束河第一餐饭的清炒鸡枞啊。

用料

云腿鸡枞的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

鸡枞干货泡发,沥干

步骤 2

取两三瓣蒜,切片

步骤 3

云腿切片,最好带一点点油的。上锅蒸熟。

步骤 4

蒜下锅爆香,再下鸡枞。

步骤 5

火腿连油倒入锅内,一起炒

步骤 6

起锅前加少量牛油提香

云腿鸡枞的小贴士

其实干鸡枞的味道已经很香很特别了,牛油加不加随意。干鸡枞和新鲜的味道还是有点区别的,啊,还是喜欢新鲜的那股味道,类似牛油但是更清新一点。

菜谱创建时间:2012-09-02 17:54:55
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