绿豆蓉

作者： 爱烘焙的小长腿

不会甜腻的绿豆馅 用来做冰皮月饼也很nice

用料

• 去皮绿豆 200克
• 黄油 50克
• 白砂糖 90克

绿豆蓉的做法步骤

步骤 1

1、去皮绿豆浸泡一夜洗净 隔水蒸熟 豆子轻轻一捏变粉就可以

步骤 2

2、蒸熟的绿豆加入黄油块 拌匀 用绞肉机打碎 打出来的绿豆蓉很顺滑

步骤 3

3、绿豆蓉倒入炒锅 加入白砂糖 炒至不粘刮刀就好了

绿豆蓉的小贴士

蒸绿豆的时候 绿豆表面撒水 容易蒸熟 如果蒸后发现捏得不够粉 表面撒水继续蒸哦

菜谱创建时间：2020-09-01 14:51:41