量勺就是平时家里喝汤用的瓷勺。
蜂蜜2勺+芥末1勺+辣酱1勺+生抽2勺,混合均匀。蒜剁成蒜蓉加入腌料中。
鸡腿解冻,擦干水分,用刀划拉几道口子,划深一点方便腌制入味。
放入冰箱腌制过夜。
腌制好后放入空气炸锅10~15分钟(视鸡腿大小和炸锅火力而定),翻面10~15分钟。外面有点焦,但里面超嫩,一点不干。
1、我这个调料比例做出来蜂蜜味道比较浓,喜欢芥末或是辣酱的可自行增加相应调料。 2、鸡腿放入密封袋可以腌制的更均匀,入冰箱前按摩鸡腿帮助腌料渗入。 3、因为用了蜂蜜所以烤起来外皮更容易焦掉。