黄豆烧猪蹄

作者： 小葱蘸酱酱l

美容养颜黄豆烧猪蹄贼好吃😂 这两天奶奶不舒服想吃猪蹄，所以持巨资给奶奶安排的猪蹄配上黄豆老好吃了😂

用料

• 猪蹄 一只
• 黄豆 适量
• 生姜 半块
• 料酒 半大勺
• 花椒 少许（可以不要）
• 冰糖 十颗（小的）
• 大葱 一根
• 香叶 一片
• 八角 半个
• 干辣椒 五个（不吃辣不要放）
• 生抽 三勺
• 耗油 一勺
• 老抽 两勺
• 盐 两小勺
• 鸡精 两小勺

黄豆烧猪蹄的做法步骤

步骤 1

准备一个猪蹄清洗干净剁碎

步骤 2

起锅烧水放入剁好的猪蹄加两片生姜半大勺料酒大火煮开煮出血沫捞出洗干净

步骤 3

起锅烧油，油热了放冰糖熬出泡泡加猪蹄翻炒均匀加水煮开放葱 姜 香叶 八角 花椒 干辣椒 生抽 耗油 盐鸡精 老抽（反正杂七杂八的调料一起放进去就对了）盖上锅盖小火炖40分钟放黄豆再炖20分钟左右

步骤 4

大火收汁😄😄老好吃了😉😉

黄豆烧猪蹄的小贴士

勺＝喝汤的小勺 小勺＝调料勺 大勺＝盛汤的勺 我炒菜用的勺子加筷子😂

菜谱创建时间：2020-09-01 00:02:08