姜葱炒花蟹

作者： 章姐姐的小厨艺

用料

• 蟹 4只
• 葱 3根
• 酱油 3勺
• 糖 少许
• 盐 少许
• 蒜 5瓣
• 料酒 2勺
• 淀粉 2勺

姜葱炒花蟹的做法步骤

步骤 1

姜切末、蒜末、朝天🌶️3个切丝、红葱头4个对半切开，花蟹切成4块，蟹钳用刀拍一下，虾去头开背部。锅烧油爆香调料后倒入虾蟹翻炒，炒2分钟后倒生抽、料酒继续炒2分钟后加小点白糖提鲜，放入葱段翻炒一下出锅。

步骤 2

成品，忘了出锅时勾点芡更美味。

菜谱创建时间：2020-08-31 22:09:10