红枣糕

作者： 周末就做美食

红枣吃了好处多多，特别是女人，想必厨友们比我更懂得养生，我也就不哆嗦嘎，做成红枣糕会更容易吸收哦！

用料

• 红枣 600克
• 红糖 250克(依个人口味增减)
• 马蹄粉 300克
• 水 适量

红枣糕的做法步骤

步骤 1

红枣洗净后去核。

步骤 2

锅里放适量水加入红枣和红糖，熬四十分钟左右，期间用勺子稍做搅动。

步骤 3

沥出红枣水后就这样，(今天有点赶时间，我没要这些，有时间可以和红枣水一起用破壁机打碎，过滤后去渣，毕竟有点浪费)。

步骤 4

红枣水加入马蹄粉，慢慢搅匀，这步很重要。

步骤 5

上锅蒸，一勺一勺的来，一层熟了再倒第二层，依次把红枣水完全上锅，每一层保持一样的量，这样出锅后冰箱冷藏，成型后切块层次感会很均匀漂亮。

步骤 6

可以开吃了，很美味。

菜谱创建时间：2020-08-31 19:45:48