简单的美味—啫啫鱼

作者： 厨娘wolf

好久没有更新菜谱了。今天有空，清理冰箱，还有一条朋友给的鱼。阿跳每次都说爸爸做的鱼腥味重。我想起来，回家吃饭讲过啫啫鱼。试验一次吧

用料

• 鱼 1条
• 洋葱 1个
• 大蒜 1头
• 蒸鱼豉油 5勺
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 食盐 适量
• 姜 10片
• 料酒 5勺

简单的美味—啫啫鱼的做法步骤

步骤 1

把鱼切块，用料酒，蒸鱼豉油，生抽，老抽，食盐，姜，腌制3小时

步骤 2

起锅，少量，热油，煎鱼。

步骤 3

煎至两面金黄，盛出

步骤 4

放入洋葱和大蒜，煸香，在锅中铺平

步骤 5

煎好的鱼块，放到平铺的洋葱，大蒜上。淋上腌鱼的剩余料汁。最小火。你会听到“啫啫”的声音。

步骤 6

完成

菜谱创建时间：2020-08-31 11:43:41