1.牛肉切小块,放蚝油,生抽,糖,抓匀,放入淀粉和水抓匀,腌制半小时~ 2.杏鲍菇,青椒切小块备用。 3.锅中放少许油,加热,放入牛肉炒至变色,加入杏鲍菇,炒出水后放入青椒,蚝油,生抽,料酒,黑胡椒粒,炒熟后备用~
取一部分米饭,放入少量甜菜根粉,搅拌均匀,就是美美哒粉红色啦~分别包保鲜膜,捏出美乐蒂的脸和耳朵~脸的位置如图,捏凹进去~取剩余白饭,放入凹陷出~用保鲜膜裹住,捏紧~
芝士片印出鼻子和花花,用吸管把花花中间掏空,再用它印胡萝卜片,小圆圆拿出来,按进花花中间,充当花蕊~海苔剪出椭圆形眼睛形状~都贴在饭团上~
先在鲜食盒中放入分割板,一侧放入青椒杏鲍菇牛肉粒~另一侧在底部垫上胡萝卜条再在上面摆放上美乐蒂的脸,用意面,把耳朵固定在头顶,做出垂耳造型~放入章鱼香肠,印花火腿,和蛋皮花花做装饰,今日份美乐蒂便当🍱就完成啦~
最重要的是耐心~希望大家每天都有好心情~