超鲜甜的葱油鲍鱼拌黄瓜

作者： 凡宝cooking

简单鲜美

用料

• 鲍鱼 10只
• 小黄瓜 1根
• 大蒜 1头
• 小葱 5根
• 生抽 4汤勺
• 白砂糖 3茶匙
• 耗油 1茶匙
• 盐 0.5茶匙

超鲜甜的葱油鲍鱼拌黄瓜的做法步骤

步骤 1

葱蒜切末

步骤 2

小鲍鱼洗干净，上锅水开后蒸10-15分钟

步骤 3

黄瓜切片或者条摆在盘子里

步骤 4

鲍鱼熟后冰水泡一下，去内脏后切片摆在黄瓜上

步骤 5

铺上葱蒜末，锅烧热，放大概一汤勺水，然后把生抽盐白糖耗油放锅里大火烧一下，会沸腾冒大泡泡，然后浇在盘里，可以尝下下适当调味，我实际放的白糖更多，因为我喜欢鲜甜的口味

步骤 6

我用的花生油，烧到冒烟足够热，用锅铲一下下淋在葱蒜上，要热到浇上去有强烈的刺拉声

步骤 7

拌匀，非常美味

超鲜甜的葱油鲍鱼拌黄瓜的小贴士

没什么技巧，挺简单的

菜谱创建时间：2020-08-31 09:32:27