棒棒鸡，凉拌鸡丝

作者： 小猴子雨汐萌萌哒

最近常吃的一道凉菜，特别适合夏天吃。鸡腿肉和芝麻酱，黄瓜，蒜蓉，完美配搭。

用料

• 鸡腿肉 300g
• 芝麻酱 1勺
• 盐 适量
• 酱油 2小勺
• 黄瓜 1根
• 蒜 25克
• 糖 适量
• 白醋 2小勺
• 香油 适量
• 辣椒油 可不选放

棒棒鸡，凉拌鸡丝的做法步骤

步骤 1

一根黄瓜擦成丝。

步骤 2

三百克鸡腿肉，热水下锅，煮10分钟。煮熟后过凉水降温。

步骤 3

鸡腿肉手撕成丝，铺在黄瓜丝上面。

步骤 4

在鸡丝上放蒜泥，两小勺酱油，两小勺白醋，一勺芝麻酱，适量盐和糖，适量香油。喜欢辣的可以再放些辣油。我自己用热油浇在辣椒粉上拌进去的。

步骤 5

拌均匀就可以啦，特别好吃😋

菜谱创建时间：2020-08-31 07:57:32