鸡胸肉肉丸子

作者： 爱能使一切变得简单

为了减脂，也为了喝丸子汤😋️ 全程忘记拍照，成品才拍。 简单易做，步骤如下。 口味比较淡，适合喝汤放进去，爱吃咸的可放些盐

用料

• 鸡胸肉 2块
• 鲜香菇 4朵
• 姜 3片
• 鸡蛋 1个
• 淀粉 3勺
• 生抽 3勺
• 耗油 2勺
• 料酒 2勺

鸡胸肉肉丸子的做法步骤

步骤 1

1.鸡胸肉、香菇，洗净切块 2.姜切片 3.用粉碎机（辅食机也可以）分别把鸡胸肉打碎，倒入碗中；香菇和姜放一起打碎，倒入同一个碗中 4.再这个碗中加入上面那些料 5.戴一次性手套抓匀，静置1小时入味 6.锅中放水，烧沸腾 7.戴着手套抓一些馅，右手从虎口挤出，左手拿勺子一挖就成圆的了，放入锅中 8.都弄进去，大概一起煮个三四分钟就好了 当然刚煮下去的会时间长点，没关系，不会破。之后喝丸子汤还要煮，所以后入锅的不用担心不熟。（其实已经熟了）

步骤 2

我就是用它打碎的

菜谱创建时间：2020-08-30 22:20:09