黄金翡翠炒饭

作者： 糕妈的菜

用料

• 米饭 2人份
• 盐 少量
• 鸡蛋 6个
• 小葱 5根
• 孜然粉 少量
• 葱香粉 少量
• 油 少量

黄金翡翠炒饭的做法步骤

步骤 1

白米饭，冷饭

步骤 2

6个鸡蛋打匀，倒入饭里。 加盐，孜然粉，葱香粉，油，搅拌均匀。

步骤 3

锅烧热（不加油），把拌好的饭倒入翻炒。

步骤 4

直至炒干为止。

步骤 5

加葱花，再炒干水分。

步骤 6

出锅，粒粒分明。 我这里看的见白色，是因为我没有分离蛋清出来，要想达到纯金黄，就去掉蛋清拌饭再炒就好。

菜谱创建时间：2020-08-30 20:33:34