孜然杏鲍菇

作者： 美少女赞斯爱做饭

嘴馋，想吃烧烤，怕不干净、怕油不好、怕胖、不敢给小孩吃。。。 啦啦啦 这款孜然杏鲍菇完美解决以上问题

用料

• 杏鲍菇 2个
• 蚝油 2勺
• 孜然粉 适量
• 辣椒粉 可加可不加
• 盐 少许

孜然杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

我没有图，因为太简单了。。。。

步骤 2

洗干净杏鲍菇，拧干水份

步骤 3

中间拦腰切断，然后每一半都撕成条状。

步骤 4

热锅放少许油，烧热之后放入杏鲍菇中小火煸炒一会儿，出水后将水倒出去，继续煸炒，略干之后，可以用铲子压一压，少留点水份不会太干。喜欢干的可以再煸一会。放两勺蚝油少许盐，略炒一下，放适量孜然，略炒均匀，出锅。

孜然杏鲍菇的小贴士

孜然不咸，所以要少放些盐 放蚝油后，转小火，激发鲜味

菜谱创建时间：2020-08-30 19:22:13