酸奶葡萄冻

作者： 周好好吃饭啦

用料

• 葡萄 30颗
• 酸奶 想喝多少倒多少
• 葡萄干、蔓越莓干、坚果 适量，可要可不要
• 冰粉粉 20-25克

酸奶葡萄冻的做法步骤

步骤 1

葡萄30颗左右，(我用的红提，颜色会浅一些，也是可以的哈)，量越多颜色越深，扒皮，边扒边吃，也可以留一些后面拌着吃

步骤 2

烧水，水沸后放葡萄皮进去

步骤 3

葡萄皮煮到差不多没颜色了就可以捞出来

步骤 4

葡萄皮捞出后，加入冰粉粉20-25克，冰糖若干(冰糖可以多放一些)

步骤 5

搅拌至冰糖融化就可以盛出来了

步骤 6

放凉，冰箱一两个小时左右，20-25克的冰粉粉可以做四碗左右，如果吃不了那么多，剩下的放冰箱冷藏，想吃的时候随时取出来

步骤 7

放凉凝固后是Q弹的触感，用刀划出方块

步骤 8

盛出来，我还准备了一罐小布丁

步骤 9

布丁倒进去，多出来的葡萄放一些进去

步骤 10

再加入葡萄干、蔓越莓干、坚果等…… 最后倒入你喜欢的酸奶，拌一拌

步骤 11

可以开吃咯，酸酸甜甜，口感超棒

酸奶葡萄冻的小贴士

葡萄冰粉粉做出来的萄冻也可以喝奶茶、果茶等饮品的时候加入，用大吸管吸起来的那种感觉巨爽

菜谱创建时间：2020-08-30 17:32:38