豆角焖面 配 牛肉海带汤

作者： 不爱刷碗的塔塔塔

海带汤的家庭做饭，超级简单，鲜的不行，我能自己一天喝一锅，喝完一身汗，我就感觉好健康啊，而且没多少热量啊，我太喜欢这道汤了，豆角焖面，我拿手呀，做了几年了，五花肉嫩，面条滑，豆角土豆入味，真的很好吃的

用料

• 牛肉 100克
• 海带 200克
• 土豆 1个
• 葱 半根
• 五花肉 200克
• 生抽 3勺
• 酱油 2勺
• 豆角 300克
• 面条 2块钱的

豆角焖面 配 牛肉海带汤的做法步骤

步骤 1

先做海带汤，把海带洗干净，用泡发的也行，用新鲜的也行，随意。 切蒜末姜末备用，牛肉切条，泡出血水。

步骤 2

用香油炒牛肉

步骤 3

炒海带 姜蒜末也炒香

步骤 4

加一点生抽

步骤 5

盖上锅盖炒5分钟就好了

步骤 6

倒入电饭锅里，电饭锅里加热着开水，撇出浮末。

步骤 7

扔里面半个洋葱，提鲜，电饭锅熬汤键1小时左右，盖上电饭锅盖子，不用管了，汤熬好后洋葱扔掉。这个时间做焖面~

步骤 8

五花肉切片，加入淀粉抓一下，更嫩。

步骤 9

这步是小秘诀，面条加香油抓匀，这样的焖面不会是一坨坨的，而是一根根的光滑更好吃。

步骤 10

土豆 豆角准备好 姜两片 切葱花

步骤 11

锅加油，先加入肉，肉炒熟后加葱花姜，加生抽。

步骤 12

加老抽调色

步骤 13

这个颜色就差不多

步骤 14

肉炒好加入豆角，豆角不怕煮，加水煮十分钟左右。

步骤 15

辣椒 香叶 八角 加里面

步骤 16

煮豆角十分钟左右，盖上盖子，煮着。

步骤 17

豆角煮好了加土豆。

步骤 18

加盐，这里要尝一下，汤尝着你觉得有点咸 才是正好的。因为你还要加面 汤不要太多啊。

步骤 19

看汤，不要太多汤。如果你觉得汤多了，那就大火煮几分钟。

步骤 20

盖上面

步骤 21

盖上盖子，中火焖5分钟左右，

步骤 22

打开盖子，把面条搅拌一下，充分吸收汤汁，继续焖5分钟左右，直到你看着没有汤汁了，面就好了

步骤 23

这是焖好的面 根根分明 很滑口感超好

步骤 24

电饭锅里的海带汤也好了，出锅前加一点点盐，白胡椒粉，葱花，香油两滴

步骤 25

这是煮好的海带汤

步骤 26

很鲜

步骤 27

喝一碗吧

步骤 28

面条也好了

步骤 29

那就吃饭吧

步骤 30

这个海带汤一定要做一下，保温越久越好喝，电饭锅保温，真的好喝。

步骤 31

喝了三碗 健康呀

菜谱创建时间：2020-08-29 16:14:22