锤虾片汤

作者： 馨翊0532

喜欢吃虾的宝宝，可以试试这道锤虾片汤

用料

• 虾 适量
• 盐 少许
• 鸡蛋 1个
• 黄瓜 半根
• 姜 4片

锤虾片汤的做法步骤

步骤 1

虾洗净

步骤 2

🦐去虾胃、虾线，虾头留着备用。

步骤 3

虾仁用料酒、盐腌制片刻

步骤 4

虾仁开背，沾取生粉用擀面杖锤成薄片儿。

步骤 5

谈鸡蛋饼，切碎备用。

步骤 6

热火放油，加入虾头炒出虾油

步骤 7

然后加开水，姜片，花椒煮沸后倒出，只留虾汤

步骤 8

下入虾片

步骤 9

盐，胡椒粉，鸡蛋碎，黄瓜丝，煮开即可出锅。

步骤 10

美味的鲜虾片汤

锤虾片汤的小贴士

可以用紫菜，或者西红柿🍅代替黄瓜

菜谱创建时间：2020-08-28 21:01:38