胡萝卜蛋糕的做法

胡萝卜蛋糕

朴素的外表,全面的营养

作者: Maple1204
Maple1204
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胡萝卜蛋糕的用料  

胡萝卜蛋糕的做法步骤

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  • 蔓越莓干和葡萄干用朗姆酒浸泡1小时以上备用

  • 葵花籽油和糖用打蛋器搅匀后,加入鸡蛋继续搅打,直至混合物颜色便签,打蛋器提起,蛋液约5-6秒才滴下的程度

  • 筛入粉类,用橡皮刮刀拌匀,胡萝卜切丝加入面糊拌匀

  • 再加入属核桃仁和沥干的蔓越莓干、葡萄干拌匀成均匀的面糊,装入纸膜约8分满

  • 烤箱预热,165度,中层,上下火,约25分钟

胡萝卜蛋糕的小贴士

1、可依据个人口味增减坚果、果干的种类,但是坚果要事先烤香或者炒香
2、如无朗姆酒,也可不使用,只是风味会略逊一筹

菜谱创建时间:2011-10-28 15:08:06

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