清炒丝瓜

作者： 想有一颗北极星

丝瓜自己挺喜欢吃，但是不怎么弄，因为炒不出那么清爽的感觉，这两天翻了下厨房的分享，感觉还行。

用料

• 丝瓜 1根
• 蒜 3瓣

清炒丝瓜的做法步骤

步骤 1

准备材料，丝瓜去皮、分半，切块。

步骤 2

放水浸泡，加点盐。

步骤 3

起锅热油，放蒜末。

步骤 4

将浸泡的丝瓜捞起放入锅中，➕盐，翻炒至丝瓜白色的芯变至透明。（因为丝瓜有用盐水浸泡，捞起的时候会带一点水，炒的时候不会变干，颜色也不会黑）

步骤 5

用材简单，味道🉑️。

菜谱创建时间：2020-08-27 08:31:28