简单快手青椒炒虾仁

作者： 毛毛朵朵花狸猫

周末买回虾 12只一包速冻 每次化一包 可以炒两顿 吃之前再剥皮去虾线

用料

• 虾仁 六只
• 姜 四片
• 白洋葱 半个
• 盐 3克
• 糖 2克
• 生抽 一点点
• 食用油 10克
• 米酒 1勺

简单快手青椒炒虾仁的做法步骤

步骤 1

大虾去皮去虾线 开背 用1克盐 2克糖 少许胡椒粉 米酒腌渍 青椒尽量片成薄片 方便入味 姜切片 洋葱切小片

步骤 2

大火 锅烧热加油 油热后加入姜片和洋葱炒香 洋葱开始软了后加入虾仁 继续翻炒

步骤 3

虾仁变色后加少许一点点生抽 让生抽颜色沾在虾仁上 加入青椒片翻炒 半熟后加入2克盐 翻炒至青椒全部熟透 装盘

步骤 4

开吃

简单快手青椒炒虾仁的小贴士

青椒最好买那种比较薄的 容易入味 要是厚青椒要尽量片薄 好入味

菜谱创建时间：2020-08-26 20:09:19