买好海带,先过水,然后放在锅里使劲煮,煮久一点,烂一点最好
牛肉,切丝,切好之后用酱油跟香油腌10分钟
锅里放油蒜末姜片爆香
牛肉入锅炒变色之后,倒入海带锅里,然后一起慢慢炖,放葱白段
炖20分钟,加胡椒粉出锅。盐按自己口味加。
一定要和葱白一起煮。