无花果软曲奇

作者： 阿蓓想住在百亩森林

大块的无花果干提前浸泡 黏牙的蜜甜 甜菜说；没有吃货这么有活力的无花果 添加了少许的橙皮丁 甜面团和甜果干里闪现点酸 活泼了味道 面团的麦香里还多了腰果仁的坚果香 用味之素代糖 一样的甜度，减少了热量

用料

• 黄油 25克
• 低筋面粉 100克
• 泡打粉 3克
• 味之素代糖 27克
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 20克
• 朗姆酒 浸泡无花果用
• 无花果干 60g
• 糖渍橙皮 10g
• 腰果 20g

无花果软曲奇的做法步骤

步骤 1

无花果提前用朗姆酒浸泡。切一下，不要切太碎，一个无花果分成3份。

步骤 2

糖用味之素代糖替代，一样的甜度，减少90%的热量，吃甜食也少了许多负担。

步骤 3

面粉、酱油、代糖一起放进搅拌机，5秒左右。

步骤 4

再将液体，鸡蛋、牛奶加进去。

步骤 5

五秒左右即可，不能过度搅拌。

步骤 6

加入橙皮丁、无花果干、腰果碎。

步骤 7

抓起一小块面团放在烤盘上。

步骤 8

烤箱提前预热，165度，20分钟。

菜谱创建时间：2020-08-26 08:58:39