韭菜鸡蛋香干肉松蒸饺

作者： 味斯美烘焙

七夕节，你们吃牛排，我们吃饺子 猪肉有点贵，换个素馅，加点肉松增加肉味，回味还有丝甜 韭菜鸡蛋香干搭配肉松，什么神仙组合😂，试了口感还不错，不建议水捞，用前面一个配方的蒸饺皮包，做蒸饺正好 蒸饺饺子皮配方：https://www.xiachufang.com/recipe/105880432/

用料

• 韭菜 500克
• 鸡蛋 2个
• 香干 100克
• 味斯美原味脆肉松 20克
• 盐 6克
• 葱香油 50克
• 味精 6克
• 鸡精 10克
• 五香粉 3克

韭菜鸡蛋香干肉松蒸饺的做法步骤

步骤 1

鸡蛋炒熟，控油待用

步骤 2

在空盘中一次加入韭菜（切成小段），香干（切成小丁），搅拌均匀，将鸡蛋掰成小块，搅拌均匀

步骤 3

加入葱香油、盐、五香粉、鸡精、味精搅拌均匀，加入肉松，搅拌均匀

步骤 4

擀饺子皮

步骤 5

包馅，塑形。

步骤 6

依次完成

步骤 7

水烧开后上锅蒸8分钟左右

步骤 8

出炉

步骤 9

来点醋，辣椒，拿起一个蘸着吃

步骤 10

皮薄，馅足，很鲜美

韭菜鸡蛋香干肉松蒸饺的小贴士

1.味斯美原味脆肉松有点甜味，不喜欢甜味得适当增加韭菜的量和调味料的量，喜欢甜外的可以多加点肉松，根据自己喜好来调整 2.饺子包法很多，大家有兴趣的话可以留言，需求大的话到时出教程 3.制作过程中遇到问题也可以进群沟通

菜谱创建时间：2020-08-25 17:40:19