培根金针菇卷

作者： 庭肴

操作上比想象中简单的多的一道菜。

用料

• 培根 4片
• 金针菇 1把
• 蚝油
• 生抽 勺
• 糖
• 黑胡椒粉 勺

培根金针菇卷的做法步骤

步骤 1

金针菇洗净去除根部，培根对半切开，金针菇放到培根一端卷起再用牙签固定住。

步骤 2

调汁：蚝油一勺，生抽一勺，糖少许，黑胡椒粉少许，清水两勺调开。盐可放可不放，培根本来就是咸的，口味重的可放少量，一定要少量。

步骤 3

锅内热油后，放入金针菇卷中小火两面煎至变色，

步骤 4

倒入调好的酱汁，盖上锅盖，焖煮两分钟，待汁液浓郁便可出锅啦。

菜谱创建时间：2020-08-25 15:04:50