凉拌莴笋

作者： 圆圆圆圆圆姐

用料

• 莴笋 1-2根
• 独头蒜 2个
• 生抽 3勺
• 小米椒 2个
• 二荆条 4根
• 香油 1勺
• 藤椒油 1勺
• 醋 1勺
• 砂糖 适量
• 鸡精 适量
• 花椒油 1勺

凉拌莴笋的做法步骤

步骤 1

莴笋切片，加盐拌匀腌制30分钟，去出水清水洗净晾干备用。

步骤 2

蒜切末，小米辣二荆条切碎，备用。

步骤 3

找个合适的拌菜盆，装入材料待拌。

步骤 4

加入生抽、醋、糖、香油、藤椒油、花椒油、鸡精拌匀。

步骤 5

拌好啦！

步骤 6

第一次用我妈买的海天鲜味生抽，特别咸，不推荐。我自己平时用的生抽是海天金标生抽。

步骤 7

凉拌菜我都用海天金标生抽。

步骤 8

午饭好啦！

菜谱创建时间：2020-08-25 12:38:32